"DALINDAN DAMAĞINIZA"

Bahçemizde yetişen böğürtlenler her gün taze olarak toplanır ve kasabamızın seçkin marketlerinde "zaimoğlu böğürtlencilik" etiketi ile alıcılarına sunulur.
Ayrıca böğürtlenlerimizin tadını Dünya çapında ün yapmış Kahramanmaraş'ın dondurma firmalrının ürettiği dondurmalarda da bulabilirsiniz.

29 Mayıs 2008 Perşembe

BÖĞÜRTLENİN FAYDALARI

Tıbbi Etkileri ve Kullanımı Böğürtlenin tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöyle sıralanabilir:

Kanser savaşçısı böğürtlen
Böğürtlenin içinde bulunan ellagik asit, antikansorojen madde olarak biliniyor. Onkolog Prof. Dr. Erkan Topuz, Amerika'da hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin gelişimini engellediğinin, hatta küçülttüğünün ntespit edildiğini söylüyor. Ellagik asit, böğürtlenin yanı sıra, çilek, üzüm ve ahudududa da bulunuyor. Topuz, günde bir avuç böğürtlen yenilmesini tavsiye ediyor. Böğürtlen yaz ortası ve sonbahar başında hasadı yapılan bir meyve. Yılın diğer zamanlarında ise şurubu veya marmelatı tüketilebilir. Böğürtlenin bir özelliği de dondurucuya konulabilen bir meyve olması. Dondurucuda özelliğini ve lezzetini kaybetmiyor, uzun süre kalabiliyor. Dolayısıyla da kışın ortasında taze böğürtlen tüketebilirsiniz. Böğürtlenin sadece meyvesi değil yaprağı ve kökü de kansere karşı etkili. Böğürtlen yaprağını kurutup kışın çayını içebilirsiniz.

* Bedeni güçlendirici toniktir.

* Doku ve damar büzücü etkisi vardır. Diyareyi keser, peklik verir.

* Kadınlarda, aybaşı dönemlerinde aşırı kan gelişini önler.

* Gebe kadınlarda sırt kaslarını güçlendirir.

Bu etkileri sağlamak üzere, taze ya da gölge yerde özenle kurutulmuş yaprakları, bitkinin meyveleriyle karıştırılarak kullanılır. Bu karışımdan 3 tatlı kaşığı alınıp üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek ve 20 dakika demlendirilerek bir infüzyon hazırlanır. Bu infüzyondan günde üç kez birer bardak içilir.

* Böğürtlen ağız yaraları, dişeti kanamaları, bademcik ve boğaz enfeksiyonuna iyi gelir.

Bunun için yukarıda anlatıldığı biçimde hazırlanan infüzyonla günde üç-dört kez derin gargara yapılır.

* Ciltteki ağrı ve yangıları hafifletir.

* Yara iyileştiricidir.

* Hafif yanıklara iyi gelir.

* Hemoroit tedavisinde etkili olur.

Bu etkileri sağlamak üzere, körpe yapraklarıyla yara lapası hazırlanır ve şikayet edilen yerlere dıştan uygulanır.

* Böğürtlen cildi gerer ve canlandırır.


* Çayını günde bir kaç kez içebilirsiniz.

* Bademcik, ağız, dil, diş eti iltihaplarında çayı yapılıp gargara şeklinde kullanılır.

* İdrar söktürücüdür.

* Yüksek tansiyonu düşürür.

* Gözlerdeki zafiyeti giderir.

* Mesane taşlarının düşmesine yardımcı olur.

* Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı giderir, kadınların regl günlerinde kan gelişini azaltır.

* Haricen kullanıldığında ağrıları dindirir.

* Yanıkları iyileştirir.Hemoroite iyi gelir.


Bu etkileri sağlayabilmeniz için körpe yapraklarla yara lapası hazırlayıp, şikayet edilen yere uygulayabilirsiniz.

* Kökü kaynatılıp suyu içilirse kandaki şeker miktarını düşürür.

* Yaşlılıktan kaynaklanan hafıza kayıplarını önler.

* Meyvelerin suyu sıkılarak içilirse ishallerde faydalı olur. suyunu hemen tüketmek gereklidir, beklerse sirkeleşir.

* Ayak yorgunluklarınızı gidermek için 100gr böğürtlen kökünü 1lt suda kaynatıp ılıyıncaya kadar ayak banyosu olarak kullanabilirsiniz.

* Böğürtlen cildi gerer ve canlıklık verir.

Bu etkiyi cildinizde yaratmak için, bir bez torba içersine bitkinin körpe yapraklarından ve genç sürgünlerinden oluşan karışımı koyup, banyoda sıcak su akışını sağlayan musluğun altına yerleştirip, suyu açarak bu suyla banyo yapabilirsiniz.